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ニーポート ヴォワユール /Niepoort Voyeur【ポルトガル赤ワイン】

※ワインは、画像とヴィンテージが異なる場合があります。

3,300円 +税 ~

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商品について


創造的な自由の精神から生まれた
テロワールそのものが表現されたワイン


世界が注目する老舗ポートワインメーカー
ニーポートが造る希少なアンフォラワイン。

ドウロ渓谷の標高の高いいくつかの畑から
樹齢40年~50年の古木の葡萄を集めて
1000Lの粘土製のアンフォラ6つを使用し、
約8か月間浸漬と発酵・熟成を行います。

6基のアンフォラの内、3基は赤ワイン、
3基は白ワインが造られます。

さらに、その赤と白のワインをブレンド。

数多くの葡萄品種が混植された畑の
ブドウを混醸すること、そして
赤・白もブレンドすることによって
誕生するのはこの地の味わい、
テロワールそのものが表現されています。

ワイン名のVoyeurとは覗き見るとの意味で、
アンフォラの中の状況が気になって
覗き見たいとの気持ちと、このワインの
将来の熟成を覗き見たいという
思いから付けられました。

菫色やオレンジ色をまとった明るい色。
豊かな果実味、エレガントで
低アルコールの繊細な味わいに長い余韻。
アンフォラワインの特徴を表現しています。
ここにしかない味わいをお楽しみください。

■産地:ポルトガル・ドウロ地方
■品種:数種から数10種の伝統ぶどう品種が混植
■タイプ:赤・ミディアムボディ


ニーポート/Niepoort


1842年創業、伝統のスタイルを
守り続けるクオリティ重視の
ポートワインメーカーです。

現在の当主ディルク・ニーポートが
5代目にあたり、今では数少ない
家族経営のメーカーです。
伝統の味わいを受け継ぐために、
ポートワインでは最も重要な役割を担う
マスターブレンダーのファミリーも
ニーポートとともに世代をつないでいます。
何よりも品質を重視するため、
生産量はポートワイン全体の
僅か1%にも満たない小規模生産者です。


ポートワインは、ポルトガル北部を流れる
ドウロ河上流とその支流一帯に広がるドウロ地方が産地。
標高千メートルを超す山々に囲まれる
ドウロの地では、川沿いの急峻な斜面を
耕して作った美しい段々畑で葡萄が
栽培されています。
またその熟成は、ドウロ川河口にある
ポルト市の年間を通して冷涼湿潤な
ヴィラ・ノヴァ・デ・ガイア地区で
行われています。


最高品質を目指して新たなるステージへ


世界のワイン産地で多くを学んだ
ディルクは、最高品質のワイン造りに
挑戦し始めました。
その最初の取り組みが自社葡萄園の購入。
ポートワインメーカーは葡萄を
契約農家から購入することが
常識でしたが、ニーポートは
ドウロ地方で最良の葡萄産地と
いわれる「シマ・コルゴ」地区に
キンタ・デ・ナポレス、
キンタ・ド・カリルという2つの
葡萄園を所有しています。
その一部には、元々植えられていた
樹齢80年を超える多様な品種の
混植畑が今も残されているなど、
ワインに最適な葡萄樹を選別し、
葡萄の本来の持ち味を生かすことに
全力が注がれています。



ブルゴーニュワインのエレガントな
味わいに魅了されたディルクは、
自社畑の葡萄からスティルワイン造りを始めました。
ニーポートに共通する素晴らしさは
とてもきれいに表現される酸味。
葡萄に酸を残すために収穫時期を少し早め、
葡萄の持つ繊細な風味を引き出すために
今でも足踏み破砕を行っています。

彼の造るワインは多くのワイン
ジャーナリストたちを驚かせ、
世界にドウロのスティルワインの
素晴らしさを広めるきっかけとなりました。
ワインスペクテイターやアドヴォケイト誌など
多くのワイン誌で高得点をたたき出し、
ジャンシス・ロビンソンMWも
彼のワインに最高得点を付け大絶賛しています。

※オンライン商品は、全て店舗在庫と共有しております。
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在庫がご用意できなかった場合は、別途ご連絡をいたしますので予めご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
※20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。

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