1. 全商品
  2. 色から選ぶ
  3. 泡(微発泡含む)
  4. J.M. グラール ラ・セレーヌ/ J.M. Goulard La Sereine【フランス シャンパーニュ】

J.M. グラール ラ・セレーヌ/ J.M. Goulard La Sereine【フランス シャンパーニュ】

※ワインは、画像とヴィンテージが異なる場合があります。

8,000円 +税 ~

数量

商品について


エレガントでまろみのある果実感
包み込まれるようなふくよかな味わい


マシフ・ド・サン・ティエリの独特の
砂・泥土質土壌からは、果実と酸の
バランスが素晴らしいシャンパーニュが
生まれます。

このテロワールを最大限に活かし、
伝統の三つの品種のブレンドと樽を用いた
とてもふくよかで繊細な仕上がりです。

年間4000本の希少なシャンパーニュです。


ゴールドな色で、白い花や、
ビターオレンジと苺ジャムの香りが
感じられます。口の中に桃や
マンゴーのような果実味が広がり、
余韻は酸に支えられてとても長く続きます。

魚のスープ、柑橘のソース添えのロブスターに。
新鮮なヤギのチーズとの相性も抜群。

樽熟成10%、40ヶ月の瓶内二次熟成。

■産地:フランス、シャンパーニュ地方
■品種:ピノノワール35%、ピノムニエ35%、シャルドネ30%
■タイプ:泡・辛口
■残糖度:6g/L


J.M. グラール/J.M. Goulard


元々農家だったグラール家。
1976年に3代目ジャン・マリ・グラール氏によって
シャンパーニュの造り手に変わり、
2012年から4代目、息子のダミアン氏が
当主になりました。
シャンパーニュ北西にある
マシフ・ド・サン・ティエリの中心に
8 ha所有し、その中50%ムニエ、
35%ピノノワール、15%シャルドネを栽培。
家族経営のワイナリーです。

2018年から有機栽培を申請。
ダミアン氏は父とエノログ(醸造学者)
である兄セバシティアンに支えられ、
先代の伝統を守りながら、樽熟成などの
新しい技術を取り込んでいます。

※オンライン商品は、全て店舗在庫と共有しております。
店舗で売り切れの際は、在庫がご用意できない場合がございます。
在庫がご用意できなかった場合は、別途ご連絡をいたしますので予めご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
※20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。

この商品を見た人はこんな商品も見ています

▲トップへ戻る