美しいブランドブランをつくるカザルスから新しいキュヴェが登場！！

リュット・レゾネで育てた
平均樹齢30年のシャルドネを使用。
ステンレスタンクで36か月以上熟成。

単一年のブドウを使用（ラベル表記なし）した
現当主が造った新しいキュヴェ。
ドザージュを少なくした意欲作で、
「伝統」と「革新」の調和を感じます。

程良い熟成感があり、溶け込んだ優しい泡に
ミネラルとやわらかい酸のバランスが良い
女性らしいエレガントな仕上がりです。

「CHAMPAGNE」MICHAEL EDWARDS著
「繊細な辛口のシャンパンであるが、造り方に明確に女性らしさが感じられる楽しいシャンパンである。伝説的な味覚の持ち主である鑑定家のロイ・リチャーズの大のお気に入りである。」

■産地：フランス　シャンパーニュ地方　ル・メニル・シュール・オジェ村
■品種：シャルドネ100％
■タイプ：泡・辛口
■ドザージュ：3g/l

クロード・カザルス/Claude Cazals

1897年にメニル・シュール・オジェ村に設立された
家族経営のドメーヌ、クロード・カザルス(クロ・カザルス)。

シャンパーニュ地方で“クロ”という呼称をつけることを
公式に許されている畑は9つのみ。
中でも、グラン・クリュは3つのみ（！）

1つ目はクリュグの「クロ・デュ・メニル」、
2つ目はフィリポナ「クロ・デ・ゴワセ」、
そして3つ目が「クロ･カザルス」 という

シャンパーニュでもTOP　OF　TOPの畑です！！

「クロ･カザルス」は特級村オジェの中心にあり、
本当にクロ（壁）で囲まれています。

そのクロと有名な邸館クロード・カザルスを
所有しているのが、デルフィーヌ・カザル氏。

「ピュアでフルーティなシャンパーニュを造りたい」
というデルフィーヌのシャンパーニュは
可愛らしく非常に魅惑的なシャルドネ100％で
造られており、彼女の魅力的な人柄そのものが
現れています♪

カザルスはメニル・シュール・オジェ村の
最上級の造り手としてシャルドネの栄光に輝いた生産者で、
9.3haのル･メニルの最上の畑から
素晴らしいブラン・ド・ブランのシャンパーニュを造り出します。

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