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ストーム・ワインズ フレダ シャルドネ 2020/Storm Wines Vrede Chardonnay【南アフリカ 白ワイン】

※ワインは、画像とヴィンテージが異なる場合があります。

6,400円  ~


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商品について


ピノノワールの名手が手掛ける
新たなシャルドネが登場!


2016年2月、ケープタウンで行われた
南アフリカとブルゴーニュのピノノワール対決で
見事1位を獲得したストーム・ワインズ!

その彼らが手掛ける新たな1本の登場です!



アフリカーンス語で「平和」意味のフレダ。

畑は、「ヘメル・アン・アールデ・ヴァレー」
標高は高くなく、温暖な気候で、渓谷に位置した
北東向きの急斜面の区画です。

4億年前のデボン紀のボックフェルド・シェール。
(石が多く粘土が豊富な頁岩)

2020年は、例年よりも涼しくまれにみる
豊かな雨量に恵まれたため、ブドウ樹たちは
干ばつという圧制から逃れられた
記念すべきヴィンテージになりました。

バスケット・プレスにて搾汁後、
フレンチオーク小樽(228L)にて
野生酵母による自然発酵を行います。

ボックフェルド・シェール土壌由来の
ライムやレモンなどの柑橘類や白梨などの
豊かでふくよかなアロマが魅力的で、
ほのかにジンジャーやスパイスの
ニュアンスも感じられます。
溌溂とした酸味のある果実味と、
美しく輪郭のはっきりしたミネラル感が
とても印象的で、僅かにウッディーで
クリスピーさを伴う長く滑らかな余韻へと続く、
とてもエレガントなシャルドネです。

熟成:8ヶ月
樽製造年:新樽30%、1年樽20%、2年樽40%、3年樽10%
樽製造社:ルイ・ラトゥール製 50%、フランソワ・フレール製 40%、シャサン製 10%
生産量:250ケース
瓶詰:2020年12月

■産地:南アフリカ、ヘメル・アン・アード・ヴァレー
■品種:シャルドネ100%
■タイプ:白・辛口


ストーム・ワインズ/Storm Wines


南アフリカ、ウォーカーベイ・ヘメル・アン・アードの
名門ワイナリー「ハミルトン・ラッセル」で
醸造責任者として10年以上務めた、
ハネス・ストーム氏が独立して立ち上げたワイナリー。

ピノノワールとシャルドネを扱う彼の技術は
卓越していて、小規模生産者の栽培コンサルタントを
務めるなど若くして敏腕ぶりを発揮してきました。


ヘメル・アン・アードは、ケープタウンから
東へ120kmの海の近くに位置し、南極から流れる
ベンゲラ海流と大西洋からの涼しい
南東の風の影響を受けており、
灼熱の南アフリカにおいて並外れた
冷涼な海洋性気候で、ピノノワールと
シャルドネの聖地と言える場所です。

ウォーカーベイ地区はブドウの成熟期の
気温がブルゴーニュとほぼ同じで、
スパイシーでストラクチャーのある
ワインが生まれます。

ヘメル・アン・アードの3つの地区、
「ヘメル・アン・アールデ・ヴァレー」:標高は高くなく粘土がちな頁岩で温暖
「アッパー・ヘメル・アン・アールデ・ヴァレー」:中間に位置し風化した花崗岩土壌
「ヘメル・アン・アールデ・リッジ」:標高330m、最も高いため寒く土壌は頁岩
のすべてに畑をもち、
テロワール の個性を最大限に生かした
極上のキュヴェを生み出しています。

キュヴェはそれぞれ、
「Verde/フレダ」(アフリカーンス語で「平和」)、
「Ignis/イグニス」(アフリカーンス語で 「火」)、
「Ridge/リッジ」と名付けられています。

生粋のブルゴーニュ愛好家であり、
畑を愛するストーム氏のワインは
2016年に行われたブルゴーニュとの
ピノノワール対決に南アフリカ代表として出場し、
見事1位に輝いています。

※オンライン商品は、全て店舗在庫と共有しております。
店舗で売り切れの際は、在庫がご用意できない場合がございます。
在庫がご用意できなかった場合は、別途ご連絡をいたしますので予めご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
※20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。

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