甘口ワインの世界的生産者クラッハー
新たな地で手掛けるアイスワイン

リリアックの畑があるルーマニアの
トランシルヴェニアは、12月には
マイナス10度から15度まで気温が下がる
アイスワインの収穫に適した気候条件が揃っています。

このアイスワインはクラッハーが、
ルーマニアのワイナリー「LILIAC リリアック」に
技術協力をし作ったジョイントベンチャー ワイン。

世界的な地球温暖化の影響により、
オーストリアで毎年アイスワインを生産する事が
難しくなったことから、生産地をルーマニア、
技術提供をクラッハーが行い
このワインの生産が発足しました。

醗酵、熟成とものステンレススティールタンクで行い、16ヶ月間熟成。

グリューナーの柑橘系の果物の濃縮した
果実味の甘みに、ムスカテーラーの
アロマティックな風味がエキゾティック。
しっかりとした酸味が甘みと絶妙なバランスをみせます。

■産地：ルーマニア
■品種：グリューナー・フェルトリーナー60%、ゲルバー・ムスカテーラー40%
■タイプ：白・極甘口
■残糖度：154g/L

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