1. 全商品
  2. 色から選ぶ
  3. エスターハージー Nr.7 ブラフレンキッシュ /Esterhazy Nr.7 Blaufrankisch【オーストリア赤ワイン】

エスターハージー Nr.7 ブラフレンキッシュ /Esterhazy Nr.7 Blaufrankisch【オーストリア赤ワイン】

※ワインは、画像とヴィンテージや容量が異なる場合があります。

3,800円  ~


数量

商品について


オーストリアを代表する侯爵家の新たな挑戦


エスターハージー家は17世紀からブドウ栽培と、
ワイン醸造を手がけてきた、オーストリアを
代表する生産者のひとり。

マリア・テレジア皇后のみならず、
エスターハージーワインは多くの人々から
高い評価を受けていました。

国際市場向けのワインも多く造ってきましたが、
オーストリア国内におけるワイン造り、とりわけ
ブルゲンラント、ライタベルクに再度注目。
この地域の特色である、独特の石灰質土壌や
粘版岩土壌を前面に表現したワインを造る為
プロジェクトワイン造りを開始しました。

これまでの膨大なデータと経験をもとに、
型破りな醸造技術、様々な貯蔵容器を使用し、
魅力的なワインを造り出しています。

Nr.7は、樹齢40年の古木のブドウを手摘みで選別収穫。
炭酸ガスとともにタンクの中で発酵させるマセラシオンカルボニックを採用。
4週間後にプレスされ、酵母と共に二次発酵。
4カ月の熟成。
瓶詰時に僅かに亜硫酸塩を添加。ノンフィルター。

明るいルビーレッド色。
ラズベリーやストロベリーなどの赤系果実、
赤カブ、スモーキーな香り。
シルキーで柔らかいタンニンに酸も穏やか。
エレガントな味わい。

■産地:オーストリア
■品種:ブラウフレンキッシュ100%
■タイプ:赤・ミディアムフル


アイゼンシュタット市の郊外に、エスターハージー宮殿を望み、
モダンなデザインのワイナリーが建てられました。

オーストリアにおける最新の技術によりワインを生産しています。

この他と比べものにならないワイン醸造技術は、
土地の特徴とそれぞれのブドウ品種のアロマと
フレーバーのすべてをワイングラスにまでもたらし、
味わい楽しめることを目標としています。

その為にエスターハージーワイナリーは、
ワイン醸造の技術の開発と最新技術の導入の
リーダーシップを担っています。


エスターハージーワイナリーでは2009年より、
ボルドーで「カノン・ラ・ガフルエール」
「ラ・モンドット」「パヴィ・マカン」などを手がける、
有名醸造家ステファン・ ドゥルノンクール氏に
コンサルタントを依頼。

エスターハージー家最後の侯爵パウル5世の妻、
メリンダ侯爵夫人の甥で現オーナーの
オッタルバイ氏の依頼で始まりました。

ドゥルノンクール氏がオーストリアでコンサルタントするのは、
エスターハージーが唯一のワイナリー。

エスターハージーワイナリーの所有する畑のテロワール、
土壌にポテンシャルを見いだし、コンサルタントを引き受けました。

※オンライン商品は、全て店舗在庫と共有しております。
店舗で売り切れの際は、在庫がご用意できない場合がございます。
在庫がご用意できなかった場合は、別途ご連絡をいたしますので予めご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
※20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。

この商品を見た人はこんな商品も見ています

その他おすすめワイン

▲トップへ戻る