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ヴィータシュタイン パーレンシュピール・ブリュット/Wiederstein Perlenspiel Brut【オーストリア・スパークリング】

※ワインは、画像とヴィンテージが異なる場合があります。

ヴィータシュタイン パーレンシュピール・ブリュット/Wiederstein Perlenspiel Brut

2,800円 税別

3,024円 税込

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商品について


まるで真珠で遊んでいるような
エレガントできめ細やかな泡


パーレンシュピールとは、『真珠で遊ぶ』という意味。
スパークリングワインの入ったグラスを覗き込むと、
小さな泡が一列に並んでいるように見えることがあり、
それは真珠のネックレスのようにも見えます。

グラスを動かすと泡も動き、まるで真珠で
遊んでいるように感じたことから名付けられました。

ブドウは手摘みにて収穫後、圧搾、18時間スキンコンタクト。
ステンレスタンクにて自然低温発酵させたのち、
瓶内二次発酵で26カ月の熟成させます。
ブドウの糖度が高いため、ノンドサージュ仕上げ。

フルーティーでエレガント。
複雑な風味で泡は非常にきめ細かく、
どんな料理にもよく合います。

2年以上の伝統的な瓶内二次発酵がアロマと
ストラクチャーを洗練させ、泡をより細かく、
より素晴らしくしています。

■産地:オーストリア、ニーダーエスタライヒ州
■品種:グリューナーフェルトリーナー100%
■タイプ:白泡・辛口


ヴィータシュタイン Wiederstein


ニーダエスタライヒ州のカルヌントウム・ゲッテルスブルンにて、
1876年より、ワインの生産を開始。

近年、ハードリカーの生産も始め、
ワインの醸造を娘のビルギット、母親のグレーテが
蒸留酒を生産する女性によるワイナリー&蒸留所です。

ビルギットは、
『私にとって、ワインは夢と冒険です。
気候、土地、葡萄、それぞれが自然とつながり、ワインが造られる。
そして、楽しい時間、美しい食事に繋がっていくことを祈っています』
と語り、認証はとっていませんが、
6haの畑をビオロジックにて栽培しています。

味わいは柔らかく、白、赤ワイン共に、
果実味たっぷりの女性らしいスタイルです。

※オンライン商品は、全て店舗在庫と共有しております。
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在庫がご用意できなかった場合は、別途ご連絡をいたしますので予めご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
※20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。

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