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ハインリッヒ ブラウフレンキッシュ/Heinrich Blaufrankisch【オーストリア赤ワイン】

※ワインは、画像とヴィンテージが異なる場合があります。

ハインリッヒ ブラウフレンキッシュ/Heinrich Blaufrankisch

2,980円 税別

3,218円 税込

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商品について


プリマドンナの完璧なピルエットのように
優雅なブラウフレンキッシュ


ブラウフレンキッシュは、2つの異なるの畑で
有機栽培されたものを使用しています。

1つは、ノイジードル湖の西側のライタ山脈の麓、
世界で最も古いワイン産地のひとつである
ライタベルグの畑で、ライムストーンとシスト土壌。

もう1つは湖の東側、ドナウ河から流れ落ちる
石ころの多い高台パルンドルファーの南側急斜面の畑で
氷河期時代の石灰の細かい堆積した土壌が混じる
シルトの石ころ混じりの土壌。

どちらもブラウフレンキッシュにマッチした土壌で、
この2つの畑のブドウが絶妙に調和してこのワインを構成しています。


収穫は9月中旬から10月上旬に手摘みで行われます。
自然発酵、木製発酵ヴァットとスチールタンクで
果皮と共に2週間のマセレーション。
木製ヴァットと使用済み500Lのオーク樽での18ヶ月の熟成。

さわやかな赤い果実に、ピリッとしたハーブのスパイスと爽やかなペッパー。
コンパクトなボディは、きめの細かい柔らかいタンニンと、繊細でいきいきとした酸が調和します。

■産地:オーストリア、ブルゲンラント州
■品種:ブラウフレンキッシュ100%
■タイプ:赤・ミディアムボディ


ハインリッヒ Heinrich


ハンガリー国境近くの湖、ノイジードラーゼーの周囲は
発生する霧の影響もあり、貴腐ワインの産地として知られています。

1930年創業、1haの畑からワイン造りを始めたハインリッヒ。
現当主ゲルノット氏は、1988年(当時23歳)に
独立する形で現在のワイナリーを引き継ぎます。

気候条件や土壌から赤ワインに可能性を感じて、
周りの生産者が白ワインや貴腐ワインばかりに注力する中、
ブラウフレンキッシュやツヴァイゲルトを植え、
独自の路線を突き進みました。

当初は樽で熟成させたフルボディタイプの
赤ワインが世界市場でも伸びていたこともあり、
彼の赤ワインは大ブレイク。

醸造所周囲の畑と、ノイジードラーゼーの西側に
広がる丘陵地帯であるライタベルクの畑を買い足し続け、
ついに1haのスタートから100haにまで拡大しました。


大成功を収めた彼は2008年に地下何層にもなる
醸造設備を増築し、「オーストリア一美しい」と
言われる醸造所が誕生しました。
セラーは重力システムで管理されており、
ブドウやワインにダメージを与えずに
醸造が行なえるようになっています。

一時カベルネ・ソーヴィニヨンなどの
国際品種を多く生産していましたが、
ブラウフレンキッシュやツヴァイゲルトなど
土着品種へ原点回帰とともに、
とても柔らかく上品なワイン造りになっています。


RESPECT認定 ビオディナミ農法


原点回帰とともにすすめたのがビオディナミ農法。
2006年から移行し始め、15人の仲間たちと、
有機認証機関RESPECTも設立しています。

土地の味わいを色濃く反映させるために
エレガント路線に転向した彼らにとって、
ビオディナミでの栽培は、その想いを
最大限に表現する必要不可欠なアプローチです。

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※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
※20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。

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