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ドメーヌ・コヴァール ボーヌ プルミエクリュ レ・トゥロン 1986/ Domaine Cauvard Beaune 1er Les Teurons【フランス ブルゴーニュ赤ワイン】

※ワインは、画像とヴィンテージが異なる場合があります。

ドメーヌ・コヴァール ボーヌ プルミエクリュ レ・トゥロン 1986/ Domaine Cauvard Beaune 1er Les Teurons

9,800円 税別

10,584円 税込

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商品について


飲み頃バックヴィンテージが入荷!
見つけたときが買い時です


1681年にアロース・コルトン村で創業したファミリーにその祖を遡ります。
もともとは古く1681年にシモン・ガニュロから畑を
購入したところから始まっています。
コヴァール一族に運営が渡って3代目となる、
先代エミーユ氏が当主の時代に大きく発展を遂げ、
現在はエミーユ氏の息子であるアンリ・コヴァール氏が
ドメーヌを引き継ぎ、ポマール、ヴォルネ、
アロース・コルトンなどの5つの村に、19haに及ぶ畑を所有しています。


畑ではリュット・リゾネ(減農薬方法)が採用されており、
化学肥料は用いずに天然の堆肥のみが施されます。

自然界のバランスを尊重し、健康的で質の高いブドウを
生み出しています。


基本的に栽培も醸造も伝統的な手法に則って行われますが、
同時に現代的で効率の良い設備、新しい栽培技術も
柔軟に取り入れながら、一貫したクオリティの高さを保つ努力がされています。


■産地:フランス ブルゴーニュ地方
■品種: ピノノワール
■タイプ:赤・ミディアムフルボディ

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※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
※20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。

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