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アントナン・ギヨン ムルソー・シャルム プルミエ・クリュ レ・シャルム・デス 2005/Antonin Guyon Meursault-Charmes 1er Cru Les Charmes Dessus 【フランス ブルゴーニュ白ワイン】

※ワインは、画像とヴィンテージが異なる場合があります。

10,500円 税別

11,340円 税込

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商品について


超限定入荷!!
伝統的スタイル&2005年ムルソー一級畑!


アントナン・ギヨンは、サヴィニー・レ・ボーヌに拠点を置くドメーヌ。
1960年代に当時55歳の先代のアントナン・ギヨンが
ジュヴレ・シャンベルタンからムルソーにかけて
秀逸なクリマを手に入れました。
1970年代になると息子で現当主のドミニクが、
オート・コート・ド・ニュイに点在する350もの
区画を80軒の農家から買い集めました。
もう一人の息子ミシェルと協力し、ドメーヌを運営。

畑のマネージャーでありセラーマスターの
ヴィンセント・ニコットの助けを借りながら、
ドミニクが醸造を指揮しています。

広大なブドウ畑を持ちながら、
ビオロジック栽培にも熱心で、
2015年から正式に移行。
2018年にはエコセールの認証を取得予定です。

白いマール石灰岩土壌の0.69haの一級畑、
「レ・シャルム・デス」のブドウを手摘み収穫。
18-20℃で樽発酵後、澱と共に1週間。
小樽(30%新樽)で15カ月間の熟成。

■産地:フランス ブルゴーニュ地方
■品種: シャルドネ
■タイプ:白・辛口

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在庫がご用意できなかった場合は、別途ご連絡をいたしますので予めご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
※20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。

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