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ヴィンアルテ カステル スタルミナ ネグル・デ・ドラガシャニ /Vinarte Castel Starmina Negru de Dragasani【ルーマニア赤ワイン】

※ワインは、画像とヴィンテージが異なる場合があります。

ヴィンアルテ カステル スタルミナ ネグル・デ・ドラガシャニ /Vinarte Castel Starmina Negru de Dragasani

2,300円 +税

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商品について


「一日中畑の上に太陽が輝く」場所で花開く
貴重な土着品種ネグルデドラガシャニ


ヴィンアルテ社がメヘディンツィ産地の
スタルミナに所有する190haの畑。
ドナウ川に程近く、地中海性気候の
影響を受ける南西向き畑です。

一年中理想的な気温とかなりの日照時間は
(1868年の研究でも「一日中ぶどう畑の上に太陽が輝く」とさえ述べられています)
ブドウの完全な成熟を強く支えています。

様々な果実とフラワリーな要素が混ざり合い、
非常に個性的ですが、タンニンも滑らかで
スパイスの香りもほのかに感じ、
複雑で洗練された赤ワインに仕上がっています。

ドライなアフターは様々な料理との相性も良く、
シャルキュトリーやチーズ、
トマトソースを使った料理などに。

■産地:ルーマニア・メヘディンツィ産地(DOC)
■品種:ネグルデドラガシャニ
■タイプ:赤・ミディアムフルボディ


ヴィンアルテ/Vinarte


ルーマニア人、フランス人、イタリア人と
異なる背景をもつ人々が、誰が呑んでも
美味しいルーマニアワインを造るため、
1998年に立ち上げたワイナリーです。

まず初めに、ベストテロワールの探索が行われ、
地質の専門家達は3つのエリアを探し当てました。
・デアル・マーレ産地(DOC)
・メヘディンツィ産地(DOC)
​・サンブレシュティ産地(DOC)

良いワインにはあらゆる段階で最高のサポートが要求されます。
そのため、彼らは古い雑種ブドウや
時代遅れの機械を手放し、
代わりにフランスから高貴な苗木と
ステンレススチールヴァット、オーク樽、
プレス機、フィルターなどを取り入れました。

ワインは交響曲全体であり、醸造家は
指揮者のように振る舞わなければなりません。
しかし、良い指揮者も良い醸造家もまれな存在。。。

そこで彼らは海外の有名なワインメーカー達を選び、
若手たちも彼らに指導を受け学ぶことで、
その技術や成功が根付き、今や世界的に
評価されるワイナリーへと成長しています。

※オンライン商品は、全て店舗在庫と共有しております。
店舗で売り切れの際は、在庫がご用意できない場合がございます。
在庫がご用意できなかった場合は、別途ご連絡をいたしますので予めご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
※20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。

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