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ドメーヌ・ミシェル・アルスラン ポマール 2002/Domaine Michel Arcelaine Pommard 【フランス ブルゴーニュ赤ワイン】

※ワインは、画像とヴィンテージが異なる場合があります。

5,800円 +税 ~

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商品について


王道の熟成ブルゴーニュを楽しみたい方に


このワインはポマール村の一級畑レ・ゼプノの
隣のペリエールとレヴリエールのブドウから造られます。

標高は250m前後。
ワインは22ヶ月間オーク樽で熟成。


ラズベリーのような赤い果実にスパイシーな香り、
熟成香もしっかりと感じられます。

味わいは、香りにも感じた熟成感がありながらも、
赤い果実の風味も十分に感じられ、
存在感のあるタンニンがあり、ドライな後味。
ジビエなど癖の強い肉料理と相性抜群です。

■産地:フランス ブルゴーニュ地方
■品種: ピノノワール
■タイプ:赤・ミディアムボディ


ドメーヌ・ミシェル・アルスラン/Domaine Michel Arcelaine


1869年創業と長い歴史を誇るポマールの由緒あるドメーヌ。
所有畑はポマール中心 に3.61ha。

現在はミシェル・アルスランとその妻、
孫のピエールによって運営されています。

ミシェルは、1945年(10歳)から畑でブドウ栽培に携わり、
1963年に父よりドメーヌを引き継いだ老練の造り手。

「フルーティで、絶妙なバランスを持つワイン造り」がモットー。

伝統的な製法を用い、人の手を入れすぎず、
可能な限り自然なワイン造りを行っています。

栽培はリュット・レゾネ、樹齢は若いものでも40年以 上!!
土壌の力を引き出すために、一年中耕作に注意を払います。
剪定も何度も行い、収量を制限。
クリーンなワインとするために、すべてのブドウを
手作業で収穫し、最良のブドウを選んでいます。

醸造も伝統的製法で行い、ピジャージュも人力、
澱引きなども未だに目視で行っています。

毎ヴィンテージ一定数を自家セラーで瓶熟させている
数少ないドメーヌの1つでもあります。

※オンライン商品は、全て店舗在庫と共有しております。
店舗で売り切れの際は、在庫がご用意できない場合がございます。
在庫がご用意できなかった場合は、別途ご連絡をいたしますので予めご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
※20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。

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