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シャプティエ シャトー・ヌフ・デュ・パプ クロワ・デ・ボワ 1998/M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois【フランス赤ワイン】

※ワインは、画像とヴィンテージが異なる場合があります。

12,800円 +税

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商品について


単一畑の古木グルナッシュ
今しか手に入らないファーストヴィンテージ


『クロワ・デ・ボワ』は1998年から生産されるキュヴェ。
シャトーヌフ・デュ・パプでは珍しく、
グルナッシュ種の単一品種で造られています。

典型的なシャトーヌフ・デュ・パプの土壌。
大きな珪岩の砂利と砂質の赤い粘土で構成されています。

グルナッシュは酸化に敏感で、醸造はコンクリートのタンクで行われます。
発酵は約3週間続き、フリーランジュースのみを使用しています。
14~16か月間の樽熟成。

濃い赤色。
ブラックフルーツ、ブラックベリージャムのような香り。
滑らかでたっぷりとしたあたたかみのあるタンニンをお楽しみください。

■産地:フランス/ローヌ地方
■品種:グルナッシュ100%  
■タイプ:赤 フルボディ


“セレクション・パーセレール”シリーズ

ブドウはバイオダイナミクス農法にて丁寧に栽培され、区画ごとに細分化された自社の単一畑の樹齢の古い木から収穫されたブドウを醸造して造られた、同社最高峰のワインです。



M.シャプティエ/M. Chapoutier


1808年、銘醸地エルミタージュの丘の麓にある
タン・エルミタージュにて創業。

創業者ポリドール・シャプティエより7代目の現社長
ミッシェル・シャプティエに至るまで、
一貫した家族経営のもと、畑を守り、
テロワールを尊重するワイン造りを行っています。


「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる。」
という言葉は、M.シャプティエ社のモットー。
ワインの味わいについて求めるのは、畑によって異なる
テロワールの個性や微妙なニュアンスの差が、
そのまま写真のように写し取られたワインを造ることです。

※オンライン商品は、全て店舗在庫と共有しております。
店舗で売り切れの際は、在庫がご用意できない場合がございます。
在庫がご用意できなかった場合は、別途ご連絡をいたしますので予めご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
※20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。

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