バリック・クラブ限定！
特別区画の畑で造る辛口の白

ゴーミヨ誌の最優秀醸造家賞をはじめ、
様々な賞を受賞しているフーバー醸造所。
現在世界市場でも入手困難とされており、
年々その価値は高まる一方です。

当主ユリアン・フーバー氏にお願いして、
樹齢40年以上の特別区画の畑を借り受け、
徹底した収量制限を行う事で生み出される
圧倒的な品質の辛口白ワインを6本お届けします。

通常のワインとは異なる発酵・熟成を経て
瓶詰される、クラブ会員限定の特別仕様です。

■産地：ドイツ、バーデン地方
■品種：ヴァイサーブルグンダー100％
■タイプ：白・辛口

VDP指定の特別畑

輸入元が借り受けているのは、高品質な
ワインが約束された特級畑！
フランス、コート・ド・ニュイとよく似た
赤みを帯びた石灰岩土壌に覆われた、
日当たりの良い南向きの緩斜面です。
そこで徹底した細やかな作業と収量制限にて
生み出されたヴァイサーブルグンダーを使用。

ヴァイサーブルグンダー100％はこれだけ！

現在フーバー醸造所は品種を集約しているため、
このクラブ用以外でヴァイサーブルグンダーは
殆ど生産されていません。
希少なヴァイサーブルグンダー100％です。

上級クラス向けの醸造工程

澱をたくさん出すために、敢えて旧式のプレス機を使用。
澱と十分な接触時間を得る事によって
より土地の味わいと複雑味が出るため、
225Lの小樽にて12ヶ月、さらに澱とともに
ステンレスタンクにて最低でも半年以上の熟成。

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ご注意事項

ご予約締切：2023年6月30日

お届け日：2024年11月頃

お届けのヴィンテージ：2022年　6本

メーカー直送の商品となります。他の商品との同梱ができませんので、
こちらのワインのみ、単体でお申し込み下さい。

送料無料商品ですが、一部地域（北海道、沖縄及び離島、遠隔地）は
別途送料（￥660、沖縄￥1100）を頂戴いたします。

こちらの企画・運営はザンクトニコラウス事務局（ヘレンベルガー・ホーフ内）が行い
カーヴ・ド・テールは代理店としてお申込を受け付けております。

※お支払い方法は、全て先払いのみとなります。(クレジット/銀行振込のみ）
メーカー直送の為、代引きは承っておりませんのでご了承ください。

※オンライン商品は、全て店舗在庫と共有しております。
店舗で売り切れの際は、在庫がご用意できない場合がございます。
在庫がご用意できなかった場合は、別途ご連絡をいたしますので予めご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
※20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。

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