非常に珍しい土着品種ブスイオアカ・デ・ボホティン
1本あれば重宝する使い勝手の良いロゼ

「ボホティンのバジル」という名前の土着品種。
バジルというように強く甘みのある香りが特徴です。
マスカット・ブラン・ア・プティ・グランからの突然変異と言われています。

薔薇の花、バジルの花、ローズヒップの花、
野イチゴ、イチゴ、サワーチェリー、レッドカラント、
ライムとピンクグレープフルーツの豊な香りを持ちます。

その中に、ヨーグルト、クローブやオレガノの
さっぱりとしたスパイス香のニュアンスも感じられ、
複雑性に富んだロゼワインです。

表記は中辛口ですが、辛口寄りの口当たり。
程よい酸味と果実味のバランスが良いので
大変飲みやすく、かつエレガントな味わいです。

舌に甘みはあまり残らず、すっきりとした後味。
シトラスを思わせるニュアンスが口中に広がります。

様々なお料理に合わせてお楽しみください。
サーモンやエビのグリル、焼き鳥、トマトソースのパスタ、などなど。

■産地：ルーマニア・モルドバ地方
■品種：ブスイオアカ・デ・ボホティン 100%
■タイプ：ロゼ・やや辛口

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