貴腐ブドウから作った辛口？！
トカイ貴腐の高貴な芳香を伴った、特別な白ワイン。

「甘口は苦手。だけどトカイワインを楽しみたい」
「トカイワインは分かる。でも辛口は飲んだことない」

そんなワイン好きの方に必見。

ナーエのトカイ・サモロドニは、
トカイ・アスーで有名なトカイ地方の貴腐ブドウを
辛口に仕上げた、日本では珍しい白ワインです。

サモロドニは「自然のままに」を意味する語。

アスーなどがブドウを一粒ずつ収穫するのに対し、
サモロドニは他国の貴腐ワイン産地と同じように、
そのまま房ごと収穫し、醸造します。

こちらの区分はアスーなどと異なり、
辛口タイプがあるため、魅力を知っていただきたい一心で、
辛口のサモロドニをご用意しました。

貴腐ブドウの高い糖度により、
アルコール度数は14.5度と高いのも特徴。
硬派なワイン好きの方にも満足いただけます。

また辛口の範疇でありながら程よく残糖分を感じるため、
豆板醤や甜面醤など甘辛の伴った中華料理にもぴったり。
慣れ親しんだお料理に合うのも辛口トカイの特徴です。

香りは貴腐らしい清涼感を伴う蜜っぽさに加え、
ナッツやハーブなどを感じます。

甘味がやってきそうなテクスチャーはそのまま、
次第にやってくる酸やスパイシーさが、
アフターへの切れ味の良さを残します。

辛口ならではの奥ゆかしさを感じてみてください。

■産地：ハンガリー　トカイ地方
■品種：フルミント、ハールシュレベリュ
■タイプ：白ワイン・辛口

■その他：
有機栽培
保存料としてのソルビン酸不使用

ナール / Naar

ナール家の歴史は、1750年代にまで遡ります。

彼らの祖先は何世代も前に小さなブドウ畑を耕作し、
継続的にブドウ畑を開発してきました。

樹齢が40~50年にもなる古木を所有しつつ、
新たな植樹にも精力的です。

近年ナールはビオ農法の認証を受けるべく、
無農薬、有機栽培でブドウ生育を心がけています。

現在は6か所に計20ヘクタールのブドウ園を持ち、
フルミント、ハールシュレヴェリュ、シャルガムシュコタイ
などハンガリーに根付く品種を中心に栽培するワイナリーです。

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