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まるまるワイン

ルーマニアのトップワイナリー“コルコヴァ”が日本上陸！

フランスやイタリアよりも古いワインの歴史をもつ、
悠久のワイン王国ルーマニア。

政権の安定から、過去に栄華を誇った
ルーマニアワインが復興しつつあります。

コルコヴァはルーマニア国内でも高級ホテルや
高級レストランでしかオンリストされない、

ルーマニアのトップワイナリーで、

ワイナリーの歴史は驚くほど古く、1594年に遡ります。
当時、ミハイ・ヴィテアズ王の命令で、
ルーマニア王国の代表ワイナリーとして設立されました。
生産地であるコルコヴァ村は古くから
ワインの銘醸地として知られており、
ポテンシャルの高さが評価されています。
品質維持のための圧倒的な生産量の少なさゆえに、
ルーマニア国内でも入手困難となっています。

ブドウはすべて手摘みで収穫、その後厳しく選果されます。

このフェテアスカ・ネアグラもコルコヴァのイメージを
裏切ることなく、感動するほどの素晴らしい
香りと味わいを楽しめます。

樽熟成をしていませんが、極めて高品質のブドウを使っているため
しっかりした濃縮感を見せてくれます。

豊かで強い黒い果実の香り。
プラム、ブルーベリーとブラックベリーが主体です。
ココアと品種由来のスパイスも顔を見せます。

果実味は非常に豊富で、飲みごたえがあり、
豊かで柔らかいタンニンが印象に残ります。

鴨肉料理、ターキー、豚肉、トマトソースベース料理などに。

■産地：ルーマニア、オルテニア地方
■品種：フェテアスカ・ネアグラ　100％
■タイプ：赤・ミディアムボディ