人気の2015年による濃厚な果実。
ジュヴレ・シャンベルタンに拠点を置く
ジュヴレ・シャンベルタン一級のワイン

リュシアン・ボワイヨは1850年から6世代続くドメーヌで、
ジュヴレシャンベルタン村を拠点に活動。

栽培農家としての歴史は古く、
ヴォルネイに初めて畑を取得したことに始まり、

コート・ド・ニュイのフィサンから
コート・ド・ボーヌのヴォルネイまで
計16アペラシオン、約7haの畑を所有しています。

各地に畑があることで、
様々なテロワールを表現する事が可能です。

製法はリュットレゾネ(減薬農法)、100％除梗、低温浸漬、自然酵母、新樽率25～30%、無清澄・無濾過。

果実本来の美味しさを表すように造られたこちらのワイン。

鮮やかなルビー色。
やや煮詰めた黒い果実の香り。

フルボディで肉厚。
タンニンはきめ細かく、
樽によるエレガントさが感じられます。

■産地：フランス　ブルゴーニュ地方
■品種： ピノノワール
■タイプ：赤・ミディアムボディ

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