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フィリップ・ミシェル クレマン・ド・ジュラ / Philippe Michel Cremant du Jura【フランス・ジュラ・スパークリング】

※ワインは、画像とヴィンテージや容量が異なる場合があります。

2,800円  ~


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商品について

モンドール、コンテの故郷で造られる旨みたっぷりのスパークリングワイン!!


ジュラ地方は、ブルゴーニュとスイスの国境の
中間地点にある小さなアペラシオンで、
ほとんどがフランス国内の流通で使われているため
日本では入手するのが珍しい産地です。

しかし、造られるワインは高品質なものが多く
掘り出し物のお宝ワインが多いことでも知られています。

こちらのクレマンは、シャンパーニュでお馴染みの
瓶内2次発酵で丁寧に造られているため
泡のきめ細かさが印象的。

輝きのある緑色がかった黄金色。

白いお花、ローストしたコーヒー、様々なフルーツの香り。
冷涼な気候をおもわす、キリリとした酸味があり
エレガントで爽やかな味わいが広がります。

旨みたっぷりの味わいは、お野菜、お魚料理はもちろん、
同郷のコンテやモンドールにもよく合います!!

Juraのテロワールをよく表現した、香り高く
ミネラリーでハニーなクレマン。
コストパフォーマンス溢れる1本です。

■産地:フランス、ジュラ地方
■品種:シャルドネ100%
■タイプ:泡・辛口


ジュラ地方<山のテロワール>


近年深刻化する温暖化にあって、
ワインに引き締まった酸をもたらす
朝晩の寒暖差の大きい冷涼な気候が特徴。

アルプス山脈の西の端、標高1,000mを超えるジュラ山脈の麓。
ジュラ(Jura)の名前の語源は、ガリア語で
「森」を意味するように、青々と生い茂る
豊かな木々と凛とした澄んだ空気に包まれる
森の合間を縫うように畑は広がります。

フランスのワイン産地の中でも年間の平均日照時間は
1700-1900時間と少なく(ボルドー2,000-2,200度)、
平均気温は11-13度と涼しいエリア。

また、山からの風によって、朝晩の寒暖差は
大きいため、近年深刻化する温暖化にあって、
ワインには緻密でしっかりとした酸がもたらされます。

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※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
※20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。

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