フレンチブルーム(ノンアルコール・スパークリング)/French Bloom/フランス産0.0%アルコール ※
セレブのためのノンアルコールを!
至高を志すフランスの新進気鋭
2019年にフランスで設立されたばかりの若いメゾン「フレンチ・ブルーム」が注目を集めています。
シャンパーニュとコニャックに数十年従事してきたロドルフ・フレールジャン=テタンジェがCEOとして立ち上げ。
わずか3年足らずで50カ国以上に展開。
2022年と2023年には、アルコールフリーカテゴリーにおけるベスト・スパークリングワインの称号を獲得。
2024年には高級ワイン&スピリッツの世界的リーディングカンパニーである「モエ・ヘネシー」社とのパートナーシップを発表。
世界レベルの急成長を続ける有力なメゾンが目指すのは、考えうる限りベストを求めた至高のノンアルコールです。
有機葡萄、0.0%アルコール、
砂糖不使用、低カロリー。
有機栽培のシャルドネから造られたブランドブランで、亜硫酸塩、保存料、添加糖、人工着色料を一切含みません。
白い花を思わせる香りと明るい酸味、生き生きとしたミネラルを感じさせる。
その複雑で芳醇な味わいは、アルコールフリーであることを忘れてしまうレベルにまで至っています。
コニャックに見られるようなアプローチでベースワインを造り、低温真空蒸留で3回蒸留。
非常に手間暇をかけた手法で、スパークリングワイン発祥の地と言われる、ラングドック・リムー地方の海洋性のテロワールを表現しています。
フレンチブルームの根幹に流れる信念
フレンチ・ブルーム社は、上質なワインをたしなむということは、その楽しさや、複雑みのあるテイストを味わうためのものであって、アルコールは必ずしも必要としないという強い信念を持っています。
確かに健康を考えた場合や宗教的な信念、妊娠、ビーガンなど、さまざまな理由でアルコールを控えなければならない人たちも、これなら積極的に“ワイン”が楽しめます。
ノンアルコールスパークリングワインは、100mlあたり1kcalと、通常のスパークリングワインの6分の1程度のカロリーに抑えられるというメリットもあります。
■アルコール:0.0%
■葡萄:シャルドネ100%
■対応:ヴィーガン・オーガニック・ハラール
■内容量:750ml