Cave de Terre Online

Cave de Terre 特選 オードブルセット
～食卓を彩る4種の美味～

ご家庭でのちょっと贅沢なひとときや、大切な方との語らいの場に。Cave de Terre が厳選した、本格シャルキュトリーと逸品おつまみのセットが登場しました。

保存料や着色料は一切不使用。
一つひとつシェフが心を込めて手作りした、安心してお召し上がりいただける逸品です。
フランスの伝統が息づく豚肉料理から、じっくり丁寧に仕上げた鶏レバー、そして深い香りのオイルサーディンまで。
それぞれの素材の持ち味を最大限に引き出した、個性豊かな4品を真空パックでお届けします。

ワインや日本酒のお供にはもちろん、パンやクラッカーに添えたり、ちょっとしたおもてなしのオードブルとしても最適です。開けるだけで、食卓がぐっと華やかになります。

このセットで、Cave de Terre 自慢の味わいを存分にお楽しみください。



セット内容：

フロマージュ・ド・テット（豚の煮凝りテリーヌ）

豚肉の旨味がぎゅっと詰まった、なめらかな煮凝りテリーヌ。ワインとの相性も抜群です。
■原材料名：豚肉（国産）、豚舌、豚耳、豚足、砂糖、岩塩
■内容量：120g
■保存方法：5℃以下で保存(要冷蔵)
■賞味期限：到着後5日程度

パテドカンパーニュ（＝田舎風パテ）

粗挽き肉の食感と豊かな風味が特徴の、フランス定番の田舎風パテ。バゲットにたっぷり塗ってお召し上がりください。
■原材料名：豚肉（国産）、鶏レバー、卵、乳、香辛料
■内容量：120g
■保存方法：5℃以下で保存(要冷蔵)
■賞味期限：約1週間

鶏レバーのしっとり低温調理

新鮮な鶏レバーを低温でじっくりと調理。しっとりなめらかな口当たりで、レバーが苦手な方にもおすすめです。
■原材料：鶏レバー（国産）、なたね油、ブランデー、塩、香辛料
■内容量：約110g　
■保存方法：5℃以下で保存(要冷蔵)
■賞味期限：製造から約1週間

ダブル燻製で仕上げたオイルサーディン

丁寧に二重に燻製をかけた、香ばしさと旨味が凝縮されたオイルサーディン。そのままはもちろん、サラダやパスタの具材としても活躍します。
■原材料：イワシ（ラトビア産）、サラダオイル、レモン、白ワイン、塩
■保存方法：常温保存可能　冷暗所にて管理下さい。
■賞味期限：到着後１カ月以上

トップディッシュのお惣菜

“TOP DISHES”は、「日本の豊かな食材を最高の調理で」を
コンセプトとするお惣菜ブランドです。

生産者が丹精を込めた安全性の高い食材を、シェフが手作りしています。

お料理の時間がないとき、ホームパーティのとき、
パリのトレトゥールやニューヨークのデリカテッセンのように、
気軽に立ち寄り、ワインに合わせてお買い物。

レストランクオリティのお惣菜を、ご家庭で日常的にお楽しみいただけます。