Cave de Terre Online

ワインショップならではの贅沢使用！

このシチューには、ソムリエが厳選した、イタリアやフランス、スペインなどの様々なワインをブレンドして使いました。

料理用ワインの優しい風味とは異なり、複雑で豊かな香りを引き出すには、この贅沢な材料を使うに限る！

さらに旬を捉えた蓮根や牛蒡など、根菜類をふんだんに使って旨味を出し、濃厚な味わいに。

このシチューの豊かな風味を引き立てるために、煮込みに使用したワインのタイプに近い、タンニンがしっかりとした赤ワインとのペアリングをおすすめします。

具体的には、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー主体のクラシックな赤ワインがお薦めです

電子レンジでも加熱できますが、湯煎で温めるとより美味しく、本格フレンチレストランの味を再現できます。
付け合わせには、マッシュポテトやサフランライス、またはハード系のパンを添えるのがおすすめです。

■原材料名：
■内容量：1人前　約150ｇ
■保存方法：5℃以下で保存(要冷蔵)
■賞味期限：約1週間

トップディッシュのお惣菜

“TOP DISHES”は、「日本の豊かな食材を最高の調理で」を
コンセプトとするお惣菜ブランドです。

生産者が丹精を込めた安全性の高い食材を、シェフが手作りしています。

お料理の時間がないとき、ホームパーティのとき、
パリのトレトゥールやニューヨークのデリカテッセンのように、
気軽に立ち寄り、ワインに合わせてお買い物。

レストランクオリティのお惣菜を、ご家庭で日常的にお楽しみいただけます。