フルーティーでしっかりした味わいのバルサミコ・クリーム！！

バルサミコビネガーの名産地であるイタリア・モデナで、
伝統的なバルサミコを数世代に亘り作り続けています。

3年熟成のモデナ産バルサミコビネガーに、
トレッビア−ノ、ランブルスコ、アンチェロータなどの果汁をブレンドし、
トロリとしたソース状に仕上げました！

コチラは、業務用に販売している商品の家庭向け小容量タイプ。

甘さと酸っぱさのバランスが絶妙♪
熟成したぶどうやプラム、干しぶどうのフルーティーな香り。

ビネガーと比べて酸味が柔らかくフルーティーで、
しっかりとしたとろみがついているのが特徴です。

煮詰める必要がなく、そのままお料理のソースとしてお使いいただけます。


白身魚のソテーにかけるだけ♪

ソテーした、鶏肉や豚肉にも♪

バニラアイスにも♪

お皿の上にバルサミコクリームをかけて、
果物のタルト系のお菓子を乗せて一緒に食べても。

一緒にたべると、酸味が加わって、
より上質な味わいのデザートになりますよ！

お料理好きな方は重宝すること間違いなし！の一本です。

■原産国：イタリア
■原材料：濃縮ぶどう果汁、バルサミコビネガー（ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁、着色料、増粘剤、酸化防止剤)
■内容量：150ml
■保存方法：直射日光を避けて冷暗所にて保存ください。

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