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まるまるワイン

炭酸で割って食前酒に。
さらりとした品ある甘さに心打たれるポート

発酵中のワインにブランデーを添加することで造られる、
ポルトガルを代表する世界三大酒精強化ワイン、ポートワイン。

なかでもホワイトポートと呼ばれるポートワインは、
通常2～3年の熟成を経て市場に出回る、白ブドウから造られたポート。

こちらのポートワインは、
甘口としての豊かな甘さを感じつつも、
べたつかずさらりとした飲み口が心地よい印象を受けます。

ピーチやアプリコット、ハチミツなどの果実香に加え、
フレッシュで軽やかな味わいがクセに。

欧州の流行りに倣って、
炭酸水と1:1で割れば食前酒としても最適。

開栓後から1カ月経っても保つ耐久性があるので、
長く楽しめるワインとして常備しておくのも一手。

ぜひ一本、食事の前にグッとお飲みください。

■産地：ポルトガル　ドウロ地区
■品種：コデガドラリーニョ、マルヴァジアフィナ、ラビガト、ヴィオジーニョ
■タイプ：酒精強化ワイン・甘口

ソゲヴィヌス / SOGEVINUS

ダコスタはポートワインを主に生産するドウロの生産者たちが集結して作られたグループ、ソゲヴィヌスがプロデュースしたワイン。

（以下ソゲヴィヌスHPより一部改変）
ポートワインにおける歴史的な個性やアイデンティティは私たちが触れてはならないものです。これらのワインは国際的に認められているため、いくつかの側面を改善するためにまれに介入が行われますが、我々の主な課題は常に品質を維持することです。

ポートワインのワイン醸造チームには大きな責任が課せられています。彼らは過去に精巧に造られてきた、遺産として残されたワインを今日でも味わえるように扱うという優雅な使命を抱いています。