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【予約販売・4/22以降出荷】ドメーヌ・ジンク ミュスカ オルテル＆ゴルデール 2022 / Muscat Ortels & Goldert【フランス・アルザス・白ワイン】
￥4,364
税別
￥4,800
税込
来る4月22日、アルザスの名門「ドメーヌ・ジンク」より、現当主フィリップ・ジンク氏と次世代を担う御子息の来日を記念し、オンラインショップ限定の予約販売を開催いたします。
期間中にご注文いただいたボトルには、来店当日に生産者本人が1本ずつ丁寧に直筆サインを入れさせていただきます。世界に一本だけのメモリアルなボトルを、あなたのセラーにお迎えください。
普段はなかなか全ラインナップが揃わないドメーヌ・ジンクですが、今回は来日を記念して全6種類をご用意。3つの異なるグラン・クリュ（特級畑）の飲み比べや、貴重なバックヴィンテージなど、彼らの情熱の結晶をすべてお届けできるのは今だけです
アルザスの銘醸地エギスハイムより、五感を呼び覚ますような鮮烈なアロマを放つ「ミュスカ」が届きました。
4月22日の生産者来日を記念した特別な予約販売。現当主フィリップ・ジンク氏が、ご注文いただいたボトル1本1本に、心を込めて直筆サインを書き入れます。
このワインの最大の特徴は、ドメーヌが誇る二つの優れた区画のブドウを贅沢にブレンドしている点にあります。
一つは、エギスハイム村にある**「オルテル（Ortels）」。そしてもう一つは、特級畑として名高い「ゴルデール（Goldert）」**の区画です。特にゴルデールは、粘土石灰質の土壌から世界最高峰のミュスカを生むことで知られる聖地。この高貴なテロワールが、単なるフルーティーなワインを超えた、芯のあるミネラル感と気品をワインに与えています。
ジンクは、アロマの華やかさが際立つ「ミュスカ・オットネル（60%）」と、力強い酸と構造を持つ「ミュスカ・ダルザス（40%）」を巧みにブレンド。これにより、マスカットそのものを頬張ったようなフレッシュな喜びと、ワインとしての長い余韻を両立させています。
グラスに注いだ瞬間、もぎたてのマスカットや白いバラ、レモンバームの清々しい香りが部屋中に広がります。
口に含めば、香りの甘やかな印象を心地よく裏切る「完全な辛口（ドライ）」。エギスハイムの石灰質土壌由来のシャープな酸が全体を引き締め、驚くほどピュアでクリスタルな飲み口を実現しています。春から初夏にかけての瑞々しいお料理、特にアスパラガスや山菜、白身魚のマリネなどとの相性は抜群です。
生産者の息吹を感じるサイン入りボトルで、アルザスの「香りの芸術」を心ゆくまでお愉しみください。
■産地：フランス、アルザス地方（エギスハイム）
■品種：ミュスカ・オットネル 60%、ミュスカ・ダルザス 40%
■タイプ：白・辛口
ドメーヌ・ジンクは、フランス・アルザス地方で「最も美しい村」の一つに数えられる銘醸地、エギスハイムに本拠を置く家族経営のワイナリーです。1964年にポール・ジンク氏によって設立され、現在はその情熱を継承した息子であり現当主のフィリップ・ジンク氏が、次世代を担う自らの息子と共に、ドメーヌの更なる飛躍を牽引しています。
彼らのワイン造りの核心は、エギスハイム周辺に広がる多様なテロワールを極限まで表現することにあります。ドメーヌは現在約14haの畑を所有していますが、その中にはアルザスを象徴する**4つのグラン・クリュ（特級畑：アイシュベルグ、プフェルシグベルグ、シュタインベルグ、そしてグェベヴィレール村のゴルデール）**が含まれており、各区画の土壌が持つ微細な個性を描き出す名手として知られています。
栽培においては、環境への深い敬意を払い、化学肥料に頼らない自然な農法を徹底。特に石灰質土壌がもたらす「緻密な酸」と「清冽なミネラル感」を損なわないよう、ブドウ樹の一本一本に細やかな注意を払っています。収穫はすべて手摘みで行われ、セラーにおいても「ワインは畑で造られるもの」という哲学のもと、過度な抽出を避け、ブドウ本来のピュアな果実味とフィネスを引き出す極めてシンプルな醸造を行っています。
「私たちの仕事は、自然が与えてくれた素晴らしいブドウのポテンシャルを、曇りなくグラスへ届けるための手助けをすることに過ぎません」（フィリップ・ジンク）
その実力はフランス国内の専門誌はもとより、世界中のトップソムリエからも高く評価されています。伝統を重んじながらも、常にテロワールの真実を追い求めるジンクのワインは、飲む者にアルザスの大地の力強さと、家族経営ならではの温かみを感じさせてくれます。
現在は、フィリップ氏の息子もドメーヌの運営に深く携わっており、父から子へと受け継がれる技と精神が、ドメーヌ・ジンクの新たな歴史を刻み始めています。
今だけ、あなたのために生産者がサインを書き入れます
期間中にご注文いただいたボトルには、来店当日に生産者本人が1本ずつ丁寧に直筆サインを入れさせていただきます。世界に一本だけのメモリアルなボトルを、あなたのセラーにお迎えください。
6種類すべてが揃う、最初で最後のチャンス
普段はなかなか全ラインナップが揃わないドメーヌ・ジンクですが、今回は来日を記念して全6種類をご用意。3つの異なるグラン・クリュ（特級畑）の飲み比べや、貴重なバックヴィンテージなど、彼らの情熱の結晶をすべてお届けできるのは今だけです
「溢れる果実の香りに、特級畑の品格を添えて。アルザスが誇るアロマティック・ドライ」
アルザスの銘醸地エギスハイムより、五感を呼び覚ますような鮮烈なアロマを放つ「ミュスカ」が届きました。
4月22日の生産者来日を記念した特別な予約販売。現当主フィリップ・ジンク氏が、ご注文いただいたボトル1本1本に、心を込めて直筆サインを書き入れます。
二つの個性が織りなす、類稀なる「芳醇さと骨格」
このワインの最大の特徴は、ドメーヌが誇る二つの優れた区画のブドウを贅沢にブレンドしている点にあります。
一つは、エギスハイム村にある**「オルテル（Ortels）」。そしてもう一つは、特級畑として名高い「ゴルデール（Goldert）」**の区画です。特にゴルデールは、粘土石灰質の土壌から世界最高峰のミュスカを生むことで知られる聖地。この高貴なテロワールが、単なるフルーティーなワインを超えた、芯のあるミネラル感と気品をワインに与えています。
品種のこだわり：二種のミュスカのハーモニー
ジンクは、アロマの華やかさが際立つ「ミュスカ・オットネル（60%）」と、力強い酸と構造を持つ「ミュスカ・ダルザス（40%）」を巧みにブレンド。これにより、マスカットそのものを頬張ったようなフレッシュな喜びと、ワインとしての長い余韻を両立させています。
香りの宝庫。ミュスカの魅力
グラスに注いだ瞬間、もぎたてのマスカットや白いバラ、レモンバームの清々しい香りが部屋中に広がります。
口に含めば、香りの甘やかな印象を心地よく裏切る「完全な辛口（ドライ）」。エギスハイムの石灰質土壌由来のシャープな酸が全体を引き締め、驚くほどピュアでクリスタルな飲み口を実現しています。春から初夏にかけての瑞々しいお料理、特にアスパラガスや山菜、白身魚のマリネなどとの相性は抜群です。
生産者の息吹を感じるサイン入りボトルで、アルザスの「香りの芸術」を心ゆくまでお愉しみください。
■産地：フランス、アルザス地方（エギスハイム）
■品種：ミュスカ・オットネル 60%、ミュスカ・ダルザス 40%
■タイプ：白・辛口
「テロワールの声をボトルに封じ込める、エギスハイムの至宝」
ドメーヌ・ジンクは、フランス・アルザス地方で「最も美しい村」の一つに数えられる銘醸地、エギスハイムに本拠を置く家族経営のワイナリーです。1964年にポール・ジンク氏によって設立され、現在はその情熱を継承した息子であり現当主のフィリップ・ジンク氏が、次世代を担う自らの息子と共に、ドメーヌの更なる飛躍を牽引しています。
彼らのワイン造りの核心は、エギスハイム周辺に広がる多様なテロワールを極限まで表現することにあります。ドメーヌは現在約14haの畑を所有していますが、その中にはアルザスを象徴する**4つのグラン・クリュ（特級畑：アイシュベルグ、プフェルシグベルグ、シュタインベルグ、そしてグェベヴィレール村のゴルデール）**が含まれており、各区画の土壌が持つ微細な個性を描き出す名手として知られています。
栽培においては、環境への深い敬意を払い、化学肥料に頼らない自然な農法を徹底。特に石灰質土壌がもたらす「緻密な酸」と「清冽なミネラル感」を損なわないよう、ブドウ樹の一本一本に細やかな注意を払っています。収穫はすべて手摘みで行われ、セラーにおいても「ワインは畑で造られるもの」という哲学のもと、過度な抽出を避け、ブドウ本来のピュアな果実味とフィネスを引き出す極めてシンプルな醸造を行っています。
「私たちの仕事は、自然が与えてくれた素晴らしいブドウのポテンシャルを、曇りなくグラスへ届けるための手助けをすることに過ぎません」（フィリップ・ジンク）
その実力はフランス国内の専門誌はもとより、世界中のトップソムリエからも高く評価されています。伝統を重んじながらも、常にテロワールの真実を追い求めるジンクのワインは、飲む者にアルザスの大地の力強さと、家族経営ならではの温かみを感じさせてくれます。
現在は、フィリップ氏の息子もドメーヌの運営に深く携わっており、父から子へと受け継がれる技と精神が、ドメーヌ・ジンクの新たな歴史を刻み始めています。
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