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ポーランドワインの魅力

近年、ポーランドは冷涼な気候を活かしたワイン造りで、世界的に注目を集めています。
伝統的な生産国であるドイツやフランスの隣国という地理的利点に加え、多くの生産者がブドウ品種の選定や栽培技術に工夫を凝らし、高品質なワインを生み出しています。

特に、白ワインやスパークリングワインは、冷涼な気候がもたらすフレッシュで豊かな酸と、繊細なアロマが特徴です。
また、ピノノワールのような冷涼な土地で栽培される品種も、エレガントで洗練された味わいを持つ傑作が生まれています。

アドリア・ヴィンヤーズのピノノワールは、ブルゴーニュを思わせるような気品と、ポーランドならではのテロワールが見事に融合した一本です。
ご自宅での食事や、大切な方とのひとときに、ポーランドの新しい風を感じるこのワインをぜひお試しください。

ポーランド産ワインの新たな地平を切り拓く
アドリア・ヴィンヤーズ

ポーランド南西部のドルヌィ・シロンスク地方、オドラ川のほとりに広がるアドリア・ヴィンヤーズ。
中世より続くワイン造りの伝統を現代に受け継ぎながら、革新的な技術と情熱をもってポーランドワインの新たな可能性を探求しています。

アドリア・ヴィンヤーズは、2006年にポーランド系アメリカ人のミレク・ラトカ氏によって設立されました。
彼は、幼い頃に祖母から聞いたポーランドのワイン造りの歴史に感銘を受け、この地にワイナリーを設立することを決意。理想的なテロワールを求めてポーランド中を巡り、冷涼な気候と日当たりの良い斜面を持つこの土地にたどり着きました。

最新の醸造設備を導入しつつも、ブドウの個性を最大限に活かす自然なワイン造りを重視しています。
彼らが造るワインは、国際的なコンクールでも高い評価を得ており、ポーランドワインの品質向上に大きく貢献しています。
このピノノワールは、同ワイナリーのフラッグシップともいえる一本です。

テロワールの冷涼感と
テクニカルなパワーが同居する複雑さ

透明感のある明るいルビー色。熟したチェリーやラズベリー、イチゴなどの赤系果実のアロマが豊かに香ります。
オーク樽由来のほんのりとしたバニラやスパイスのニュアンスが、香りに複雑さと奥行きを与えています。
口に含むと、滑らかでしなやかなタンニンと、ピュアな果実味が広がります。
エレガントな酸が全体を引き締め、心地よい余韻が長く続きます。
鴨肉のロースト、鶏肉のソテー、茸のリゾット、チーズ（特にカマンベールやブリーなどの白カビチーズ）と好相性です。

■産地：ポーランド
■品種：ピノノワール100％
■タイプ：赤・ミディアムボディ
■容量：750ml